Esta pagina es para usted si – como nosotros – esta consciente del impacto enorme que tiene la dieta en la salud y quiere actuar ya para empezar a vivir lo mas saludablemente posible.
Nuestra pasion se basa en la siguiente logica:
- La dieta es una parte esencial de una vida saludable y balanceada — incluyendo el ejercicio, suficiente descanso y una salud mental positiva
- Una dieta saludable puede prevenir, aliviar o hasta curar una gran parte de las enfermedades que afligen a nuestra sociedad moderna
- Nuestra propia dieta es algo que podemos controlar
- Comer alimentos saludable es mas facil (y mas economico) de lo que usted pueda creer!
Tambien queremos por medio de estas paginas ayudar a nuestros lectores a aprender a distinguir entre buena informacion e informacion que aunque popular o convencional, no tenga fundacion alguna en ciencia o evidencia.
Procuraremos hacer referencia directa siempre a los estudios y resultados de investigaciones clinicas y mantendremos siempre los enlaces a los mismos o copias aqui en nuestra pagina de Estudios. La idea es que ustedes mismos puedan sequir investigando mas profundamente los topicos que les interesen pero usando fuentes de alta integridad academica y cientifica. (Advertencia: En la mayoria de los casos estos reportes solo han sido publicados en ingles. Pero hoy en dia se puede traducir paginas de web o texto con Google Translate u otras aplicaciones facilmente y sin costo alguno. Si necesitan ayuda, por favor contactenos.)
Los principales temas que trataremos seran la nutricion, dietas, salud y tambien temas que nos ayuden a desarrollar la destreza para identificar afirmaciones que simplemente no pueden ser ciertas o que por lo menos se deberian dudar.
Para resumir, la mision de este blog es de compartir informacion, elevar el concimiento sobre avances en topicos de nutricion y contrarestar la mala informacion, supersticion y especialmente la fe en lo sobrenatural e irracional que abunda en nuestras comunidades latino americanas.
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